公司
Apiário Rosa de Saron 於 90 年代在南卡羅來納州因比圖巴市由養蜂人 Amarildo de Souza 開始其活動.
一開始只有幾個蜂箱和一個小型蜂蜜提取廠，為了改善養蜂活動，我們在聖卡塔琳娜州市場推出了 Apiário Rosa de Saron 品牌，其中包含蜂蜜和蜂蜜衍生物. 為了尋求保護自然以獲得最純淨的蜂蜜，Apiário Rosa de Saron 發展到今天.
結構體
為了獲得優質蜂蜜，重要的是選擇蜜蜂牧場，負責產品的味道、顏色和香氣，因為它是定義所有特徵的花蜜。 從蜂箱上取下梳子是一項也會對最終產品產生很大影響的工作，必須小心完成，並妥善處理煙霧和運輸，盡可能保持感官特性.
在進行的所有工作中，離心蜂蜜需要有足夠設備和良好操作規範的環境。 對於填充，需要由主管機構監督的適當結構。 收到蜂蜜後，將收集每批蜂蜜，以便在實驗室進行預分析。 經分析批准後，按花序分批，根據其特性進行識別，並儲存以備灌裝.
操縱
蜂蜜進入操作室，在那裡選擇統一的批次，從而保持每次開花的香味和原始味道。 這就是 Rose de Saron 蜂蜜如此美味和珍貴的原因。 我們執行過濾過程，將蜂蜜通過泵送到過濾器，過濾器分離蜂蜜中可能存在的小蠟碎片。
轉移到醒酒器至少 24 小時，以便它可以被填充。 最後，它被填充並送去貼上開花類型、生產日期、有效期和批號的標籤，以實現完全可追溯性。 通過這些關懷，我們保證提供最純淨、最美味的蜂蜜.
品質與原產地
我們 2020 年的主要成就之一是實施了 SIF（聯邦檢驗局）印章，旨在保證動物源性產品的安全性和原產地。 此印章證明我們的產品已獲准在嚴格的質量標準下在國家領土上銷售.
